白菜炒粉丝

作者： 金小滿

用料

• 白菜 5片
• 粉丝 半把
• 肉丝 20克
• 酱油 3勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 食用油 适量
• 蚝油 1勺

白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉丝+1小勺盐+一点胡椒粉，抓拌均匀，加入一点玉米淀粉+1点清水，抓拌均匀后腌制10分钟

步骤 2

粉丝用温水浸泡15分钟，沥干水份后加入1勺酱油拌匀

步骤 3

白菜洗净后，切成细丝

步骤 4

热锅倒入适量油，加入肉丝翻炒至变色

步骤 5

加入白菜梆+1点盐，翻炒至变软

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步骤 6

步骤 6

加入白菜叶翻炒2分钟

步骤 7

加入2勺酱油+1勺蚝油，翻炒均匀

步骤 8

加入粉丝，用筷子翻炒1分钟

步骤 9

加入1碗热水，盖上锅盖闷煮2分钟即可

菜谱创建时间：2025-01-04 19:40:48