葡萄糖过筛备用 根据维基百科所说,猪牙花粉其实就是“片栗粉”(估计很多逛过进口商品超市的人见过这个东西),说白了其实就是一种食用淀粉。正宗的片栗粉应该来自猪牙花这种植物的鳞茎,不过其实现在也有很多片栗粉实际上是马铃薯淀粉制成的。
淀粉加水加柠檬酸加热融化
加入葡萄糖揉成团
搓成条 切片