1. 鸵鸟肉切成 2.5 厘米见方的丁后出 水去异味。 2.枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后放 入竹筒底部，下入主辅料及调料。 3.清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45 分钟。
功能效用： 鸵鸟肉中含有丰富的蛋白质，以及少 量的脂肪和钙、铁、硒等微量元素。具有健脾益气、强身健体的功效。