方块酥夹心饼干

作者： 三吾三

加了蔓越莓干酸甜口好吃😋 记录制作过程 本次做了台湾方块酥 方块酥一包920克可做48个 香葱苏打饼干3包共480克63个左右 棉花糖用的低糖的 用过：落基山、雅谷、

用料

• ✅第一份
• 方块酥 1包/920克
• 低糖棉花糖 250克
• 无盐黄油 50克
• 奶粉 50克
• 普通盐 0.5克
• 蔓越莓干 60克
• 肉松 适量
• 咸蛋黄(可不加) 4个
• ✅第二份
• 方块苏打饼干 3包/480克
• 低糖棉花糖 250克
• 无盐黄油 50克
• 奶粉 50克
• 普通盐 0.5克
• 蔓越莓干 60克

方块酥夹心饼干的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

咸蛋黄杂碎备用，有颗粒感， 也可以黄油加热的时候加进去炒出油在➕棉花糖继续…

步骤 3

小火！ 黄油加热到全部融化

步骤 4

➕棉花糖➕盐➕奶粉翻拌融合，➕蔓越莓干快速翻拌，以免糊锅！！ ✅此时要加咸蛋黄肉松或者其他配料的，可以加进去

步骤 5

全部融和立马关火，不要炒过了 棉花糖会变硬不好吃，开始装饼干，要尽快装(太慢了棉花糖会变硬)，如果棉花糖变硬了 开小火稍微热一下关火

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2025-01-03 20:29:42