1.土豆切丝,用清水浸泡半小时,淘洗几次,直至水变清澈。 2准备胡萝卜丝,红椒丝香菜段,葱丝 3锅中水烧开,倒入土豆丝焯水,时间大概2-3分钟,焯水时滴入几滴白醋。沥干水分
一勺生抽,两勺白醋(我加的意大利黑醋)和白糖,1勺盐 土豆丝上放入蒜末,干辣椒,淋入热油,炸香辣椒和蒜末,搅拌均匀
出锅,enjoy🥰