甜面酱

作者： 归零_upx8

每次做透油皮的肉包都要用到甜面酱，喜欢自制的，很好做，做的量很小，一次用完，记录一下，省得每次做又要算。

用料

• 普通面粉 10g
• 水 100g
• 生抽 (普通白瓷汤勺,下同）1勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺
• 油 半勺(可不加)
• 耗油 1勺

甜面酱的做法步骤

步骤 1

所有材料(除油外)搅拌均匀，至无面疙瘩状态，开着火放入不粘锅搅拌，煮至汤汁粘稠关火，倒入干净容器保存，我每次做包子做一点一次性用完。

菜谱创建时间：2025-01-02 15:48:15