碱面条

作者： 下厨房用户_3byk

用料

• 面粉 90克
• 玉米面 10克
• 水 55克
• 碱面 0.3克
• 盐 3克

碱面条的做法步骤

步骤 1

把碱面和盐放入水中融化。

步骤 2

搅拌均匀面粉和玉米面，再加入水，和面团。

步骤 3

把锅里的水烧开后，用挤面条工具，挤入面条。

步骤 4

有面条的水再次沸腾后，调100W活力，定时7分钟。

步骤 5

加入调料： 一勺生抽酱油 半勺醋 五分之一蚝油 几滴香油 半勺猪油

菜谱创建时间：2024-12-31 19:41:03