锅里加适量水，放入莲子小火煮15分钟捞起；
用另一锅加入800ml清水烧开，将洗净的菊花和煮熟的莲子倒入锅中，小火煮30分钟；
将冰糖倒入锅中，继续用小火煮至冰糖完全溶化即可；
清心润肺，全家都可以吃。