超解馋酸辣粉

作者： 小姑凉Alana

在家吃一碗香喷喷料多多的酸辣粉太解馋啦！

用料

• 蒜末 葱末 按喜好添加
• 辣椒面 建议一到两勺
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 红薯粉 适量
• 猪肉末或牛肉末 两人份
• 碎米芽菜 一小袋
• 青菜 干豆腐皮 海带丝

超解馋酸辣粉的做法步骤

步骤 1

碗中加入适量蒜末 葱末 辣椒面 花椒面 白芝麻

步骤 2

把油烧热 泼入碗中 及时搅拌 再在碗中加入三勺醋 两勺生抽 一点点糖提味

步骤 3

肉末炒散之后加入碎米芽菜 再加一勺郫县豆瓣酱炒均匀待用

步骤 4

红薯粉加喜欢吃的配菜一起煮熟 可以加豆芽 青菜 豆皮 海带丝 煮熟后带汤一起倒入调好的料碗中

步骤 5

再加入炒好的肉末 香菜碎 榨菜碎 就可以吃啦 喜欢吃藤椒的还可以加一点藤椒油增加麻香

菜谱创建时间：2024-12-31 07:25:49