卤鸡爪（非常简单）

作者： 亲爱的大橘子

天天陪着娃一起吃淡口，感觉嘴巴都馋不行

用料

• 鸡爪 500克
• 生抽 4-5勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 适量
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 八角 5-6颗
• 香叶 2片
• 花椒 勺
• 草果 1颗
• 白芷 1片
• 干辣椒 5-6个
• 桂皮 1小段
• 生姜 5-6片

卤鸡爪（非常简单）的做法步骤

步骤 1

调料配好

步骤 2

抓一把冰糖

步骤 3

生抽、老抽、料酒、蚝油加上配好的香料全部倒入鸡爪里面

步骤 4

抓匀腌制半小时

步骤 5

加清水没过鸡爪，大火烧开转小火，煮了一小时（最后20分钟加了海带和豆干进去）

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步骤 6

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2024-12-30 21:50:20