自制三色芋圆

作者： 水草fen

熊孩子喜欢吃芋圆，买的芋圆里面好多添加剂，老母亲痛下决心自己做起来

用料

• 木薯淀粉 200
• 红薯 350
• 木薯淀粉 200
• 南瓜 350
• 木薯淀粉 200
• 芋头 350
• 备用木薯淀粉 100

自制三色芋圆的做法步骤

步骤 1

把红薯/南瓜/芋头削皮后切小块隔水蒸烂

步骤 2

把蒸好的红薯/南瓜/芋头捣烂后加入200G木薯淀粉，搅拌成絮状后倒入一点开水，等待一分钟后开始揉面

步骤 3

把面团揉成光滑后开始搓条切小段

步骤 4

切段后加入适量木薯淀粉防止粘粘在一起，红薯芋圆

步骤 5

南瓜芋圆有点失败，蒸熟的南瓜水分太多，一定要把多余水分倒掉后再捣烂，不要问为什么，问就是做就知道了😅

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步骤 6

步骤 6

芋头芋圆最成功

步骤 7

三色芋圆完成✅，看起来还不错

步骤 8

煮过之后颜色很鲜亮，纯天然，无任何添加

步骤 9

加上牛奶红糖，一碗红糖牛奶芋圆出世啦

步骤 10

好吃😋

菜谱创建时间：2024-12-30 08:44:52