（虾仁）鸡蛋羹

作者： 猫猫爱吃饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 0.5勺
• 香油 5滴
• 葱花 一根葱绿
• 温水 6个破蛋壳
• （虾仁） 6只

（虾仁）鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋到模具中, 加入半勺盐 加入6个半边蛋壳的温水 搅拌均匀 过筛直到没有泡沫

步骤 2

保鲜膜封口 用牙签扎几个孔

步骤 3

锅中放蒸笼架子 锅底加入开水 放入鸡蛋碗 盖好盖子 用中火蒸5分钟，蛋液凝固 （）解冻虾仁，处理虾线 （）加入虾仁 滴5滴香油 加葱花 盖好保鲜膜！！这步很重要 中火蒸3分钟 关火闷3分钟

菜谱创建时间：2024-12-29 22:50:38