【懒人版】超好吃羊排烤箱分享

作者： 热爱做菜的柚柚酱

从友人那获得的秘方特意分享记录起来，每次想吃羊排都得问一遍！ 因为真的太好吃了！！！ 这次是用的烤箱，没有烤箱的有空气炸锅也是可以的！

用料

• 细砂糖 若干
• 羊排 1斤
• 盐 若干
• 孜然粉 若干
• 酱油 3-4勺
• 蚝油 1勺
• 洋葱 一颗
• 蒜 若干
• 黑胡椒 若干
• 苹果或梨 半颗
• 老抽 我没有

【懒人版】超好吃羊排烤箱分享的做法步骤

步骤 1

【羊排秘方】 1.一斤羊排解冻 2.10颗蒜、半个洋葱打成沫 有梨或苹果 也可以放四分之一个一起打碎 3.然后加适量盐适量生抽 老抽上色 白糖适量 再加点孜然黑胡椒 一点 没有也OK 4.另外半个洋葱 切丝一起腌制 5.如果羊排是新鲜的 或者已经化冻 半小时后就可以烤啦！ 如果是冰的 就腌到化冻后就可以了 6.烤的时间 ⚠️ 烤箱：提前预热5分钟、180度烤15min 然后想翻面不翻面都行，把羊排放中上层 230度再烤个10-15min （每个烤箱脾气不一样，因此记得随时看看情况，我比较喜欢外表脆脆的） 空气炸锅的话：180度15-20min（中间可以看看翻个面）

步骤 2

进烤箱啦～

步骤 3

翻面接着烤，会出很多汁水，这时候肉质很鲜嫩多汁

步骤 4

开吃！表面是脆脆的

菜谱创建时间：2024-12-29 20:11:31