1.生菜洗净，蒜切碎 2.准备酱料：蚝油2勺，生抽1勺，盐半勺，白糖半勺，清水一小碗，搅拌均匀 3.锅里烧水，加一勺盐，适量油，水开后加入生菜烫20秒，生菜取出后在盘子里码好 4.锅洗净，加油，倒入蒜蓉小火炒香，倒入酱料烧沸腾，淋在生菜上