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味道不输馆子里的健康少油版干锅菜花!

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作者: 简简单单吃

用料

味道不输馆子里的健康少油版干锅菜花!的做法步骤

步骤 1

把菜花掰成大小均匀的小朵。

步骤 2

洗净沥干水分后撒3克盐拌匀。

步骤 3

锅里不放油,放入菜花小火煸炒。

步骤 4

炒至根部变绿捞出备用。

步骤 5

五花肉切片。

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步骤 6
步骤 6

蒜切片、葱切花、干辣椒切段。

步骤 7

料汁提前调好。

步骤 8

锅烧热倒油,小火把五花肉煸炒至金黄出油。

步骤 9

放入蒜片,小火炒香。

步骤 10

放入葱花、干辣椒小火炒香。

步骤 11

倒入菜花,中大火翻炒匀。

步骤 12

从锅边淋入料汁,中大火炒匀后立刻出锅。

步骤 13

生抽:蒸鱼豉油=1:1,口淡放5克,下饭吃就放10克,如果想菜色好看的话,可以在出锅前放几片蒜苗炒软出锅。

菜谱创建时间:2024-12-28 14:30:09
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