1.荷叶洗净，切成2厘米见方的块， 玉米洗净，小红豆洗净。将切好的荷叶、 玉米须、红小豆同时放入锅中，加水适量用大火烧开，小火煮15分钟，去渣取汁。 2.将糯米荷叶汁放入锅中，加清水适 量，用小火将米煮烂即可。
功能效用： 鲜荷叶与玉米须、糯米、红小豆一 食用具有升阳止血的功效。其中玉米须又称“龙须”，性平，有凉血、泻热的功效，也可去体内的湿热之气，还能利水、消肿；荷叶味苦辛、微涩、性凉，能消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血。