香肠

作者： 罗羅6

用料

• 猪肉 5斤
• 花椒面 30g
• 辣椒面 35g
• 盐 40～50g
• 糖 10g
• 白酒 25g
• 五香粉 少量
• 孜然粉 少量
• 味精 少量

香肠的做法步骤

步骤 1

猪肉切好，把所有调料放进去拌均匀，然后腌渍12～24个小时

步骤 2

把肠衣洗好备用……腌渍好后就可以开始灌肠了，灌好后有气泡的可以用牙签刺一下……然后用绳子捆成喜欢的长度

步骤 3

晾晒7～10天左右就可以吃了

菜谱创建时间：2024-12-27 22:15:15