双种芝士土豆泥吐司（原方来自啊呜老师）

作者： 哦弥托佛

250克水立方6个

用料

• 高筋面粉 600克
• 芝士粉 45克
• 黑胡椒 3-4克
• 盐 13.5克
• 糖 54克
• 奶粉 20克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 65克
• 土豆泥 250克
• 水 260克（预留10克）
• 黄油 45克
• 烫种 120克（粉55，开水65）
• 鲁邦种（波兰种） 100克

双种芝士土豆泥吐司（原方来自啊呜老师）的做法步骤

步骤 1

面团260克一个 Sp50：上160，下230，25分钟

菜谱创建时间：2024-12-25 22:24:10