冰鸡翅解冻后，用厨房纸吸干水分。提前两个小时调味。依次放调味料的顺序是，盐->姜汁料酒->白砂糖->生姜片->生抽->味好美即用专用调味料。 这个环节如果怕小朋友弄脏的话，就可以把这些调味料放到一个小碗里面，然后让它倒进去。 最后，加入生粉，搅拌均匀，最后倒入花生油包裹好，放进冰箱冷藏。 训练久了之后，这个常规的工作小朋友一般都能够全盘完成。
空气炸锅预热10分钟，温度在190℃，然后在底部扫一层花生油，鸡翅平铺，烤10分钟。 中途取出，翻另一面，可以让小朋友再撒一遍鸡肉粉，（孩们会觉得很好玩的），再放进去烤10分钟。
就这10来分钟，孩子们就完成了一道烤鸡翅了，他们会非常有成就感，食欲感也是满满的。