番茄炒马铃薯

作者： 绒茵

用料

• 小个土豆🥔 3-4个
• 小个番茄🍅 5个
• 独蒜🧄 5个
• 姜 1小个
• 糖🍬 传说中的“适量”
• 盐🧂 传说中的“适量”
• 酱油 传说中的“适量”
• 醋 传说中的“适量”
• 蚝油 传说中的“适量”

番茄炒马铃薯的做法步骤

步骤 1

准备配料：马铃薯、番茄、独蒜、姜切切切

步骤 2

锅下油，先扔蒜米和姜，炒香。再放番茄🍅，加盐、糖勾出味，闷2-3分钟炒出番茄汁

步骤 3

倒入马铃薯，加适量酱油，闷炒8分钟左右（看自家火力，一般素菜我家电锅头就6-8min）。准备出锅前加蚝油翻炒，尝尝味道要不要加盐🧂

菜谱创建时间：2024-12-25 13:44:41