宫保虾球（自留）

作者： Aimee_发胖的蒲公英

用料

• 虾
• 花生米
• 干辣椒
• 淀粉
• 花椒
• 白糖 一勺
• 生抽 半勺
• 米醋 一勺
• 葱
• 蒜
• 老抽 半半勺

宫保虾球（自留）的做法步骤

步骤 1

大虾开背，沥干水，加盐，白胡椒粉，玉米淀粉抓匀，下油锅炒熟

步骤 2

糖醋＝1：1，生抽0.5，老抽0.25，一点玉米淀粉

步骤 3

油锅，干辣椒段和花椒炒香，下葱段和蒜末，炒香下虾球，翻炒一下，加料汁，先不翻炒，料汁煮开再翻炒，出锅

菜谱创建时间：2024-12-24 19:19:34