鸡胸肉切小块，倒入味好美鸡肉专用调料适量腌制20分钟以上。这个调料非常方便，本身就自带咸味和香料的味道，不用再额外添加任何调料。
腌好后把马铃薯淀粉和面粉倒入，再加上适量的水和少许油调匀，保证每块鸡肉都裹上。
锅中烧油（油多些）油温大概六成热，把鸡块放进去炸制，鸡块要一块一块分开下，避免粘在一起。
第一遍炸制金黄捞出。
第一遍捞出后，把油温升高至微微冒烟再炸20秒左右捞出就成功啦！可以再洒入一些味好美鸡肉专用调料做蘸料。这个调料的香味很特别，个人非常喜欢！推荐大家可以试试哦！