黄花鱼泡水化开去头去内脏 洗净
洗净控水撒入味好美海鲜腌肉料 腌制半小时
一个鸡蛋 半碗面粉调好 成酸奶状，把腌好的黄花鱼 均匀裹上面糊，锅里多一些油 油温八成热 把裹好面糊的黄花鱼 一个个下入油锅里，炸治一面定型翻面继续炸，炸至金黄即可，炸多久取决于 鱼的大小和锅的热度 全程中大火即可。