纯肉狮子头

作者： 小村民_wqrl

用料

• 梅花肉（精肉多肥肉少） 1块
• 鸡蛋 3个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 1勺半
• 鸡精 1勺
• 白砂糖 1勺
• 葱 2棵
• 姜 1块

纯肉狮子头的做法步骤

步骤 1

把肉切成沫，生姜切成沫，打三个鸡蛋，倒入生抽、料酒、盐、鸡精、糖，两棵葱切段，先放旁边腌一会

步骤 2

半小时后，用筷子使劲搅拌，从松搅成紧，还能把佐料全部搅匀。

步骤 3

搅好后下油锅！把表面炸酥就可以，做到外熟里生

步骤 4

再在蒸锅上蒸两个小时，蒸出汤汁更美味！

菜谱创建时间：2024-12-24 17:03:45