酱油水红烧鲳鱼

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1.冷冻鲳鱼可以这么做 2.新鲜鲳鱼还是建议清蒸或者干煎

用料

• 鲳鱼 2条
• 料酒 2勺
• 大葱 1段
• 青椒 半个
• 生抽 2勺
• 盐 1勺

酱油水红烧鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼切断，大葱、青椒随意。

步骤 2

大葱、青椒爆锅。

步骤 3

加水，再放入鲳鱼，水没过鲳鱼，保持大火红烧。

步骤 4

大火收汁，收汁过程摇动锅，不要用锅铲。

步骤 5

出锅装盘。

菜谱创建时间：2024-12-24 16:38:06