先软化所有需要的黄油和奶油奶酪。除黄油外，面包体所有材料放入厨师机，揉至有厚膜后加入黄油。继续揉至出薄膜状态，整形后30度发酵1小时。
熬至糖水并放凉
发酵好的面团整形后松弛20分钟，继续30度发酵1小时，约1.5倍大即可。趁发酵期间准备坚果和奶粉，想口感更好可以把坚果烤一下；切成小颗粒，方便后续组装。
烤箱预热，上下165度，18分钟，期间密切观察，顶部上色满意后及时盖上锡纸。
出炉后震出热气，并晾凉。
软化的黄油与糖粉混合均匀后打发至发白，加入蜂蜜和玉米油，搅打均匀，加入软化的奶油奶酪，继续搅打，最后加入已经放凉的糖水，搅打均匀。
开始组装！
好吃极了！比市售的黄油少，奶油奶酪更多，口感更轻盈不腻。