食材:腊肠、香干三片、干辣椒、豆豉 制作步骤: 1、冷水泡软腊肠,这样能保留熏制的香味! 2、香干切片放碗里打底 3、腊肠切细丝,越细越长越好!刀工好会有瀑布丝的感觉!盖在香干上 4、加干辣椒、豆豉、辣椒油、猪油,家里有茶油的再加点茶油会更香 5、高压锅上汽蒸8分钟,撒上葱花就做好啦