1，鸡翅对半切开放盘子， 2，蒜拍烂或者剁烂 3，鸡翅加入调料： 盐半勺🥄（这种小勺） 老抽两滴， 生抽到三次（一倒拿起来算一次停三秒）， 酒（料酒味道不好闻 我拿的梅子酒，一小勺）建议不喜欢料酒的放自己喜欢的酒，不建议放啤酒会有点苦 腌制十五分钟...................... 4，准备半碗淀粉，半碗调料水（老抽两滴滴，生抽到两次，糖一勺，盐半勺，半碗热水 开始干活了！！！！！！！！ 5，锅擦干！！！！！ 食用油铺满锅底，开小火 等两分钟油热点，鸡翅裹着淀粉依次排队下锅 6，两面煎的焦黄后拿出，煎期间时不时翻会面，观察情况 7，煎好鸡翅拿出，用原来的油加入黄油，觉得之前煎的油多，可以倒出来一点再放黄油 放入黄油融化后加入蒜沫，炒一分钟，放腌制期间备好调料水，煮一分钟， 最后放入鸡翅均匀搅拌，美味的蒜香黄油鸡翅出锅🥘 有不懂的欢迎留言！！！！！