梨和枇杷洗净去核，切成你家榨汁机能榨动的大小。可加点水，打碎成果汁。
之后用纱布过滤，渣子不要了，留下清澈的汁水在锅里熬煮，同时加入冰糖。一直熬一直熬。（大概需要1个小时）
熬到冒泡，转小火。慢慢熬，这时候汤汁已经浓稠，像在熬糖。 什么时候算好？拿出一碗凉水，用筷子蘸取锅里的糖稀，滴到凉水里，能成团成型，能拿出来一整个，摸着有一定的硬度，这个时候就差不多了。 关火等泡泡消下去一点（不能完全消，就会冷却凝固不好倒），然后就可以倒入已放好棍棍的模具中。
倒好之后，冷却等待成型。可放进冰箱冷藏加速冷却。
冷却好后，可用糯米纸包起，或者沾上熟糯米粉或熟面粉防沾。 熟面粉做法：炒一点干面粉，干锅加入一把面粉，小火反复拿铲子翻炒，直至面粉微微发黄就可以关火。（过程中注意安全） 棒棒糖沾上面粉，使劲吹散，保留薄薄一层就可以不沾了。装进包装袋里，扎上袋子。 冰箱冷藏保存，每次吃拿一个就好啦！