花菜菜头切碎,不用菜梗;猪肉切小块
锅倒油,加热;放猪肉,炒熟;放入花菜,炒熟;放入盐;放上虾米;倒入开水;水煮沸;倒入碗中,撒上葱花
另起一锅,倒入开水,水煮沸,倒入汤圆,汤圆煮熟浮起,捞起,倒入碗中