红烧带鱼

作者： zhaij

自留食谱

用料

• 带鱼 500克
• 葱 2份
• 盐 2份
• 蒜 2份
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 冰糖耗油
• 干辣椒

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼+葱姜蒜+料酒，腌制30分钟，准备一碗酱料:3勺生抽+1勺老抽+1勺醋+3粒冰糖+1勺料酒，准备炖鱼用葱姜蒜+花椒+八角+干辣椒，烧热水，鱼均匀粘面粉

步骤 2

放油，烧热

步骤 3

炸带鱼

步骤 4

锅内放油，炒葱姜蒜花椒八角，倒入热水，放带鱼，开盖炖10分钟

菜谱创建时间：2024-12-22 21:40:34