备齐所需材料
蒜瓣切成蒜蓉备用
牛五花切成小片
牛五花洗净后加入味好美牛排专用调味粉腌制
腌制十分钟等其入味
冷锅下黄油,小火慢慢融化
加入腌制好的牛五花,香煎片刻
牛五花煎至微微焦黄,即可盛出备用
锅里重新加入黄油、蒜蓉,煸出香味
加入山苏,翻炒至变色,加入适量耗油,继续翻炒
加入牛五花与山苏继续翻炒三分钟
盛出装盘