柚子皮加柠檬水煮开, 一分钟后关火冲凉水, 此步骤重复五次
柚子肉,放柠檬汁, 煮开一分钟后冲凉水, 重复此动作直到果肉不苦
一半的冰糖放点水化开, 再加剩下的冰糖化开,
再放柚子肉和皮一起煮, 粘稠后关火,装瓶。 凉了后加蜂蜜