翅中泡水，把红水杂质都泡出。
翅中正反面剖两道口子，方便入味。
加入味好美鸡肉专用调味料
加入葱段，料酒，腌制两小时
面粉，打入鸡蛋，加入味好美海鲜专用调味料3克，盐，加入适量水，把面糊调成比安慕希稍微厚一点的状态。
鸡翅腌好后，拿出，放入面糊裹上面糊
锅里倒入适量油(根据锅大小，自己掌控），等油温七成热，放入鸡翅，小火煎炸，双面颜色微黄，捞出，再复炸至两面金黄。
美味的黄金中翅出锅啦！外皮酥脆，鸡肉鲜嫩。