烤蘑菇

作者： 浮生食集

平菇炒着吃吃腻了，今天试试新的吃法，味道相当哇塞，太好吃了

用料

• 平菇 700克
• 鸡蛋 一个
• 面粉 50克
• 淀粉 二勺
• 花生油 一勺
• 盐 一勺
• 耗油 一丢丢
• 孜然粉 随意
• 辣椒粉 随意

烤蘑菇的做法步骤

步骤 1

平菇清洗干净

步骤 2

放一勺盐，搅拌均匀，腌制十分钟，把水分杀出来，攥干水分

步骤 3

放入鸡蛋，耗油，淀粉，搅拌

步骤 4

放面粉

步骤 5

放花生油，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

把蘑菇平铺到烤盘上

步骤 7

放入烤箱，预热，200度烤18分钟，中途翻一翻

步骤 8

烤好了，撒上孜然，辣椒面，或者椒盐

步骤 9

可以开吃了，绝绝子

菜谱创建时间：2024-12-21 21:14:58