黑钻吐司

作者： 觅蜜花园 18163672214

面包体用的吐司的二分之一，以下只是蛋糕的配方

用料

• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 4只
• 糖(我用的糖和代糖各一半) 60克
• 可可粉 3克
• 黑巧克力 5克
• 食用油 20克
• 泡打粉 2克
• 香草精 5滴
• 原味酸奶(也可用牛奶) 50克

黑钻吐司的做法步骤

步骤 1

油加热。混合原味酸奶50克

步骤 2

加入巧克力，混匀

步骤 3

加入过筛可可粉，和低筋粉

步骤 4

加入蛋黄拌匀

步骤 5

做以上的同时可以把冷冻过的蛋清打发好，打发之前一次性加入60克糖，比较难打发，但是发泡稳定

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步骤 6

步骤 6

烤的时候二十分钟没割，从头部漏出蛋糕体了。。。。180度20+20分钟

菜谱创建时间：2024-12-21 18:05:21