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黑椒牛柳

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作者: 菁出于蓝

用料

黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉解冻

步骤 2

牛肉解冻后切条,用盐(总量一半)、生抽、料酒、黑胡椒粉、糖、生姜、油等调料腌制20分钟

步骤 3

土豆,胡萝卜洗净去皮

步骤 4

切成和牛肉一样宽的条

步骤 5

杭椒切条

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步骤 6
步骤 6

起锅倒油

步骤 7

热锅凉油倒入牛肉,翻炒到变色

步骤 8

盛出备用

步骤 9

起锅倒油,油热后倒入土豆胡萝卜中小火煎炒。加入另一半份量盐。

步骤 10

至土豆条表面焦黄

步骤 11

将炒熟的牛柳和杭椒一起倒入翻炒均匀,至杭椒断生

步骤 12

撒入“味好美”牛排专用调味料

步骤 13

翻炒均匀

步骤 14

盛出。

菜谱创建时间:2024-12-20 20:49:41
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