丸子羊肚菌蒸蛋

作者： 梅之小榭

用料

• #食材
• 羊肚菌
• 鸡蛋
• 肉末
• 莲藕 切末
• 鸡蛋
• 枸杞
• 葱花
• #调料
• 葱姜蒜粉
• 生抽
• 蚝油
• 玉米淀粉
• 盐

丸子羊肚菌蒸蛋的做法步骤

步骤 1

羊肚菌加水泡软捞出备用（保留泡羊肚菌的水，不要倒掉）

步骤 2

准备肉末、莲藕末

步骤 3

肉末、莲藕末、一个小点的鸡蛋、葱姜蒜粉（如果加葱姜水就不要加鸡蛋了）、生抽、蚝油、玉米淀粉、盐，搅拌上劲

步骤 4

做成丸子放入碗中

步骤 5

中间打一个鸡蛋

展开全部

步骤 6

步骤 6

加一点泡羊肚菌的水

步骤 7

再放入羊肚菌和枸杞

步骤 8

蒸烤箱120度蒸25分钟

步骤 9

撒上葱花

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2024-12-20 16:34:49