香菇、青菜、西兰花洗净，控水，切碎。我的折叠水果刀老是往回缩，三块钱的塑料砧板也是很难用，切得我都要暴躁了。到后面香菇直接拿指甲掐了。
上锅，开大火蒸。还有四颗青菜，生青菜太难切了，想着煮软了好切点，就放在下面煮了，上蒸下煮嘛。
蒸熟了，倒进碗里。煮熟的青菜本来准备切碎放进来，但是懒得切了，刚出锅的水煮青菜超好吃，干脆直接就吃完了。这张图上还有几个西兰花梗，也是懒得切，后面随便裹了点面糊也下锅煎了吃掉了。
加入低筋面粉，搅拌，突然想起别的教程有放土豆泥然后煎的，正好我有很多土豆泥粉，干脆也加点，然后加了个鸡蛋，又把之前煎熟的鸡胸肉撕碎了加进来（可以不放，因为根本吃不出鸡胸肉）。
锅里加一点花生油，开大火烙饼。我往面糊里又加了点油，烙出来挺好吃的，香香软软脆脆的。但是面糊很粘，翻面还好，烙完想夹起来，就夹碎了。青菜味道比较突出，整体味道淡淡的，于是又加了点黑胡椒海盐，不过还是没啥味道。
在锅里还挺完整的，夹起来就碎了。
还剩点鸡胸肉，明天一起带去当午饭。