窑鸡王复刻

作者： LITZephyr

用料

• 老抽 一勺
• 生抽 三
• 料酒 一
• 蚝油 一
• 白糖 一小
• 盐 一小
• 沙姜粉 10g
• 盐焗鸡粉 4g
• 十三香 1g
• 姜黄粉 2g
• 柱侯酱 5g
• 辣椒面 少许

窑鸡王复刻的做法步骤

步骤 1

热水烫皮，上料按摩

步骤 2

塞半个洋葱，包住冷藏两小时以上

步骤 3

锡纸裹三层，汤不漏

步骤 4

烤箱60分钟

菜谱创建时间：2024-12-19 21:50:06