低糖无油/儿童手工麻糍【最低糖度版本】

作者： 无敌翻滚小萝卜

给孩子们上cooking课调配的低糖麻糍 加上石臼手捣馅料，成就感满满😆 【最低糖度版本】甜度刚刚好！ 一看别的配方都要50-70g糖，真的太多了！也太甜！

用料

• 糯米粉 110g
• 玉米淀粉 30g
• 牛奶 200ml
• 馅料：
• 熟花生 65g
• 熟黑芝麻 25g
• 细白砂糖 10g

低糖无油/儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法步骤

步骤 1

制作视频，下面有详细分步骤讲解

步骤 2

糯米粉+玉米淀粉中加入200ml牛奶

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

过筛，防止粉团结块，比较细腻

步骤 5

包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔

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步骤 6

步骤 6

水开后！上锅蒸20分钟

步骤 7

上锅20分钟

步骤 8

花生、黑芝麻用石臼手捣碎，最后加入白砂糖拌匀馅料。 （或者用破壁机等机器自己打好）

步骤 9

蒸好的面团拿出放凉，手用凉水打湿 揪出小小的面团

步骤 10

最后将面团放出馅料中，裹上馅料就可以享用了！

菜谱创建时间：2024-12-19 18:54:52