步骤如下: 1️⃣面团操作步骤和普通司康一样，黄油和干粉类食材搓成沙砾状，倒入液体混合均匀，无干粉即可 2️⃣冰箱冷藏一小时或冷冻半小时，这个时间可以准备馅料，培根切碎，内馅儿食材全部混合均匀即可 3️⃣面团分割成50g一份，放进纸杯填满，沿着杯底杯壁压实即可，中间放入35g左右的馅料 4️⃣放入烤箱中层上下火180度20分钟 需要注意的地方: 馅料不要装得太满，烤的时候会往外吐 馅料也可以自己DIY一些喜欢的食材，不一定要照这个做 面团怎么在纸杯里压实？就是一个手拿纸杯，一个手用大拇指把杯子里的面团往周围按压贴底贴壁 纸杯就是普通纸杯蛋糕用的那种，因为这个司康个头稍微大一点，尽量称一下每个的重量，不要差距太大，这样烤得不均匀