烤红薯片

作者： 妖妖原创美食课堂

红薯好吃，做法也多，我经常用来煮粥或者蒸着吃，一碗甜甜的红薯稀饭在冬日显得特别温暖舒适，家里还剩下不少红薯，趁着周末，给孩子做了个小零食吃，只要家里有烤箱或者空气炸锅就能做，我是用空气炸锅做的，份量不多做多少吃多少，一点也不浪费，这些小点心小零食还是现做的更好吃，家里有吃不完的红薯都可以拿来试试，做法超级简单，有手就会。

用料

• 红薯 1个
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 少许

烤红薯片的做法步骤

步骤 1

红薯建议大家用红心薯，烤出来的效果和味道都特别好，红薯去皮，切成薄片，然后准备一个小碗，磕入一个鸡蛋，加少许玉米淀粉搅散备用。

步骤 2

方法特别简单，就是把每片红薯都放到鸡蛋液里沾一下，然后均匀摆在空气炸锅里即可，防止有液体滴落可以在炸板上铺一层耐烘烤的油纸，还能起到防粘的效果。

步骤 3

190度烘烤大约15分钟就可以了，中途需要打开炸锅，给红薯片翻个面。

步骤 4

这样一份简单又好吃的红薯片就完成了，一点也不会有蛋腥味哦！

菜谱创建时间：2024-12-19 16:00:00