1⃣️预热烤箱 150℃上下火10分钟 (2⃣️备餐结束刚好直接烤)
2⃣️备餐 1)所有种子+水+蛋清+去核红枣切丁,混合均匀 2)古早蛋糕模具铺上油布(模具28*28㎝),平铺放入上一步的混合物,盖上硅油纸,压平整即可(千万万薄厚均匀,再不济也要边缘薄)
3⃣️烤制150℃上下火 1)中层烤15分钟, 2)取出用面刀切块(有粘连也行,回头烤完再一掰就开了) 3)送回烤箱继续烤10-12分钟,取出放冷,等完全冷却,顺着刀切的痕迹,轻轻一掰就开了。
4⃣️保存 常温(如今12月18日),密封保存1周,作为零食吃。