猪里脊肉350克，放入绞肉机绞至颗粒状，放入1个鸡蛋，35克淀粉，30克面粉，适量五香粉，4克盐，4克糖，90克葱姜水，搅拌均匀。放入冰箱冷冻一会儿拿出来再绞至细腻上劲（倒放不掉），冷水上锅上汽蒸40分钟。晾凉切块🤣喜欢吃大肉的可以切点肉块加进去