空气炸锅低卡脆皮鸡腿

作者： 手机用户5368_d27g

注：腌料固定不换算。三个大鸡腿以内都是这些腌料就够

用料

• 鸡腿 160克
• #腌料部分
• 姜 10克
• 料酒 10克
• 生抽 8克
• 老抽 3克
• 蚝油 5克
• 黑胡椒 1克
• 牛奶或水 10克
• #炸粉部分
• 全麦面粉 10克
• 玉米淀粉 2克
• 黑胡椒 1克
• 鸡蛋 25克

空气炸锅低卡脆皮鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿切花刀扎孔倒入腌料拌匀，冷藏（带皮10分钟以上，去皮2个小时）

步骤 2

脆皮步骤：准备脆皮炸粉。鸡腿。先蘸蛋液，再蘸炸粉，再蘸蛋液，再蘸炸粉，给它裹满。静置10分钟再炸。

步骤 3

空气炸锅180度35（基本熟了，有血）到45分钟，中途翻面。

菜谱创建时间：2024-12-18 10:24:15