简单好吃有锅气的炒米丝

作者： 蛋糕的蛋

做记录使用～ 全程大火 全程大火 全程大火！ 豆芽和胡椒粉必放 全程也不要加一滴水 加肉也不能用水闷。不然湿哒哒就没有锅气。 油要多一点点才能更香（也不要太多，油腻）

用料

• 霸王花米粉 2饼
• 鸡蛋 2只
• 豆芽 适量
• 生抽 一圈
• 盐 半勺
• 葱花（出锅前放） 适量
• 松茸鲜 适量
• 胡椒粉 适量

简单好吃有锅气的炒米丝的做法步骤

步骤 1

霸王花米粉先泡软，水煮两分钟捞出控水备用

步骤 2

大火干锅下油，鸡蛋炒熟，然后放豆芽

步骤 3

豆芽半熟，放米丝炒散

步骤 4

淋一圈酱油，半勺盐，松茸鲜，胡椒粉炒散炒匀

步骤 5

出锅前撒葱花即可。

菜谱创建时间：2024-12-17 19:59:34