简单好吃的手抓饼

作者： shiela2021

自存方子，字少见谅。

用料

• 面粉 500克
• 烫水 220克
• 常温水 120克
• 玉米油 克
• 香葱 一小把大概50-100g

简单好吃的手抓饼的做法步骤

步骤 1

500g高筋面粉，中筋也可，中间画条线

步骤 2

左边用70℃烫水220克倒入用筷子搅成絮状。

步骤 3

右边用冷水120g倒入搅拌成絮状

步骤 4

混合揉按如图，划一刀

步骤 5

抹油，抹香葱

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步骤 6

步骤 6

卷起

步骤 7

卷

步骤 8

按平，

步骤 9

平底锅刷油，铺上，两面煎

步骤 10

加了一个鸡蛋

步骤 11

对切成四块

菜谱创建时间：2024-12-16 22:54:26