阿胶敲碎，加黄酒浸泡48小时，盖上盖子，防止黄酒挥发。每天搅拌
核桃芝麻炒香（也可不炒）
熬胶——大火烧开转小火，注意搅拌。阿胶快融化时加冰糖，一起熬至融化。不停搅拌。熬到挂旗状态。
加配料顺序:枸杞→红枣→核桃→黑芝麻，每一种搅拌均匀再加下一种。中间看情况关火。 装入模具压平压实，自然冷却后脱模切片。