牛奶，鲜酵母，糖和面粉混一起，揉了以后，成面团盖上盖子，醒发5分钟。 再转到案板，对折的方式揉到面团光滑，就可以搓圆条，切块，做造型。图上切块的，揉不到位，再揉一下就成圆形。
一发至手轻轻的碰有点回弹就可以开火蒸15分钟闷2分钟就可以了。
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